Sonntag, 31. Januar 2016

Kichererbsen-Karfiol Pfanne

Die gesunde Küche sollte niemals eintönig oder langweilig wirken. Das Essen sollte bestimmte Aromen besitzen, die die Sinne anregen und einem ein gutes Gefühl geben. Wenn es dann noch schön fürs Auge ist hat man alles richtig gemacht. :) Mit dieser Kichererbsen-Karfiol Pfanne möchte ich euch zeigen, wie lecker gesund zu kochen sein kann.

Kichererbsen-Karfiol Pfanne (vegan möglich)


Für 4 Personen.
Folgende Zutaten werden verwendet.
❤1 Karfiol
❤3 EL Olivenöl
❤1 rote Zwiebel
❤2 Jungzwiebeln
❤1/2 TL Kurkuma
❤1/4 TL Kardamom
❤4 EL Ajvar
❤2 EL Wasser
❤440g Kircherbsen, abgetropft
❤Salz
❤Pfeffer
❤(Soja-)Joghurt + ❤etwas Ajvar



Zubereitung:


Dazu passt hervorragend Reis. :)

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