Samstag, 30. Mai 2015

Chutney für Rhabarberfans

Nachdem ich euch im letzten Jahr ein Mango-Cranberry und ein Apfel-Chili Chutney vorgestellt habe, geht es in diesem Jahr mit einem Neuen weiter.

Chutneys sind nicht nur schmackhaft zu gegrilltem Gemüse und/oder Fleisch, sondern auch eine tolle Geschenkidee. Solche Geschenke kommen von Herzen, wurden mit viel Liebe und guten Zutaten hergestellt und sie verstauben nicht im Regal. Meinen Vorsatz, 2015 nur Leckereien zu verschenken, halte ich bis jetzt sehr gut ein. Und die Beschenkten sind auch hellauf begeistert. :) 

Rhabarber-Chutney

Donnerstag, 28. Mai 2015

Vegane Schokotörtchen +Rezension

Momentan liebe ich Schokolade sehr. Okay...eigentlich nicht nur im Moment, sondern so gut wie immer :D Da am 12.Mai die Zuckerstube schon 2 Jahre alt wurde, habe ich etwas mit der Familie gefeiert. Natürlich möchte ich auch mit euch "nachfeiern". :)

Aber was wäre eine Feier ohne Torte? Ziemlich öde.
Eine große Torte wäre für die Minifeier doch etwas zu groß, also gibt es Minitörtchen.
Gaaaanz viele Minitörtchen. Und jeder von euch kann sie nachbacken. 

Sonntag, 24. Mai 2015

Hmmmbeereis am Stiel

Kennt ihr das??? Ihr schaut aus dem Fenster, die Sonne scheint euch ins Gesicht, ihr seht euch die saftiggrünen Blätter an, welche im Wind umherwehen, als würden sie fast tänzeln und wunderschön glitzern. Erst dann merkt man langsam, der Sommer beginnt.

Und man merkt, dass im Schrank noch die Winterkleidung oben liegt. :D
Da das ziemlich anstrengend werden kann, wenn man das passende Outfit sucht, habe ich beschlossen mal den Schrankinhalt zu sortieren und die Sonne einziehen zu lassen.

Arbeit getan- nun kommt das Vergnügen. Und das Vergnügen heißt Hmmmbeereis. 


Montag, 18. Mai 2015

Deko Liebe Küche (Buchrezension)

Oft ist man auf der Suche nach dem einen Kochbuch. Eines, welches rund ums Jahr Inspiration und Rezepte bietet. Wäre es nicht absolut toll, wenn es ein Bastel-, Deko- und Kochratgeber wäre?
Imke Johannson hat so ein Buch geschaffen. Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, es wird dekoriert und ordentlich geschlemmt.

Einige Rezept habe ich schon nachgekocht, doch eines hat sich bei uns zum absoluten Favoriten gemausert. Dieses total leckere Rezept und einige Einblicke vom Buch möchte ich euch gerne zeigen.


Deko Liebe Küche
Koch- und Dekorezepte fürs ganze Jahr

Freitag, 8. Mai 2015

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber

Am Sonntag ist Muttertag. Da er bei uns aber eher wie ein normaler Sonntag ablaufen wird, denn mein Mann muss arbeiten und die Kinder sind zu klein um zu verstehen was für ein Tag ist, habe ich mich dazu entschlossen schon etwas früher meinen "Muttertags"-Kuchen zu backen. 

Als eine kleine Hommage an meine Mutter, die leider zu weit weg wohnt um diesen Tag mit uns zu verbringen, habe ich einen Kuchen gebacken, welcher voll ihrem Geschmack entsprechen würde.
Ein leichter Rhabarberkuchen mit Streusel. Vegan, schnell gebacken und noch viel schneller verputzt.

Veganer Rhabarberkuchen

Schon gesehen?