Pimientos de padrón mit Limettendip

Egal ob kleiner Snack oder Fingerfood -widerstehen kann man nicht. Backpaprika sind einfach zubereiten und erinnern mich total an den Sommer. Gesund sind sie auch noch, so bleibt die Chipstüte am Abend mit viel Vergnügen zu. :)

Pimientos de padrón mit Limettendip 

(vegan möglich) 

Vegane Gemüse-"Fleisch"-Pfanne (mit Wiefleisch)

Der Trend zum veganen Essen steigt enorm an. Erst heute, als ich im Thalia gewesen bin, haben mich unzählige vegane Koch- und Backbücher angelächelt. Vegane Restaurants, vegane Christkindlmärkte und vegane Supermärkte eröffnen. Die einen freuen sich und die anderen schauen nur verwundert. Wie bei allen Lebensweisen, die es auf unserer Welt gibt, gibt es Befürworter und Gegensprecher.

Dennoch finde ich, dass man alle Lebensweisen aufgeschlossen, interessiert entgegentreten und sie respektieren sollte. Durch diverse vegan-Gruppen in einem bekannten Netzwerk, welches mit F beginnt und mit acebook endet :D, wurde ich auf die Marke Wiefleisch aufmerksam gemacht. Nach einer Googlerunde, konnte ich schnell erlesen und erahnen warum viele davon schwärmen.

Vegane Gemüse-"Fleisch"-Pfanne

Eingelegtes Gemüse

Ein schnelles Rezept, welches nur sehr wenige Worte als Einleitung benötigt.

Aber seht selbst... 

♥