613 wundervolle Kerne

Dieser Blogtitel lässt euch sicher etwas grübeln. 613 Kerne???  Für was diese wohl gut sein sollen???
Dabei ist es gar nicht so schwer zu erraten.

Es geht um den Granatapfel. Ich bin verrückt nach dieser wundervollen Frucht. Sie soll nicht nur verjüngend wirken, sondern ist auch sehr gesund. Ein Granatapfel hat im Durchschnitt 613 rot-rosa gefärbte Kerne,diese können sowohl süß als auch sauer schmecken. Die roten Kerne sind meistens sauer, wogegen die rosa farbene Kerne lieblich und süß schmecken.

Habt ihr schon mal einen Granatapfel aufgeschnitten und ihn entzweit? Ist euch etwas aufgefallen?
JA?? -Es wird euch sicher ein Fünfstern aufgefallen sein. Ein Fünfstern gilt Schutzsymbol gegen die bösen Mächte und andere böse Einflüsse. Nicht nur in der Mythologie wird viel über den Granatapfel berichtet, ich habe euch auch schon einige Rezepte, wo er eine große Rolle spielte, präsentiert.
Aber eine große Rolle reicht dem Granatapfel nach so langer Zeit nicht mehr aus, er will auch mal die erste Geige spielen, die Hauptrolle besetzen und zeigen, dass er mehr als ein strahlendes Aussehen vorzuweisen hat.

Ich gönne es ihm vom ganzen Herzen.
Bühne frei für den Granatapfel, in wahrscheinlich der größten Rolle seines Lebens..... ♥

Granatapfel-Sirup

Monster-Mousse mit "Blutzähnchen" (mit QimiQ)

Nicht mehr lange bis Halloween und mein Kopf ist nur halbvoll mit Ideen :D
Vieles was mir in den Kopf kommt gibt es auf den anderen Blogs schon, einiges ist sehr Zeitaufwendig, an Zeit mangelt es momentan bei mir, und anderes überzeugt mich noch nicht ganz.

Was mich aber überzeugt hat und vor allem meine beiden kleinen Schleckermäuler ist die grün gefärbte Schokoladenmousse mit Granatapfelkernen. Die Mousse ist so luftig wie eine Wolke, kurz vor den Abflug Richtung Himmel hält einen die sanfte säure der Granatapfelkerne auf, ein tolles Erlebnis auf der Zunge, welches einen nicht zum Davonschweben, aber zum Träumen bewegt.