Erdbeer-Himbeer No-Bake Cake
/ Cheesecake / Kühlschranktorte
(vegetarisch)
oder einen Backrahmen circa. 27,8 x 17,7
Folgende Zutaten werden benötigt:
❤500g TK Himbeeren
❤500g TK Erdbeeren
❤Saft einer halben Zitrone
❤2 Pck. Vanillezucker
❤10g Agar-Agar
❤6 EL Agavendicksaft
❤250g Butterkekse
❤1 TL Backkakao
❤120g Butter, geschmolzen
❤340g Topfen
❤500g Mascarpone
❤2 EL San Apart
❤1-2 EL Staubzucker
Außerdem:
❤Früchte zum Dekorieren
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