Patatosalata/griechischer Kartoffelsalat

Liebt ihr auch Kartoffelsalat? Dann wird euch sicher mein Rezept dazu gefallen. :) In diesem Video zeige ich euch gleich zwei Möglichkeiten, wie man ihn zubereiten kann.

Patatosalata 

(vegetarische und vegane Variante)

Für eine Familiengröße.

Folgende Zutaten werden benötigt:

❤1 kg gekochte (Pell-)Kartoffeln

❤1 kleine Zwiebel

❤Saft einer Zitrone

❤ (Meer-)Salz 

❤Pfeffer

❤1 TL Thymian, getrocknet 

❤2 EL Petersilie

❤1/2 Tasse (circa 90-100g)Olivenöl 

❤ Oliven nach Wahl 

❤90-100g weicher Feta

Zubereitung:

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