Der Sommer wäre nur halb so schön ohne zu schlemmen! Da man sich aber nicht bei den heißen Wetter stundenlang in die Küche stellen und schon gar nicht den Backofen anmachen möchte, zeige ich euch heute eines der tollsten Sommerdesserts, die ich kenne. Wie vieles in der Zuckerstube ist auch dieses Rezept mal ganz spontan entstanden. Wer keine Erdbeeren verwenden möchte, der darf auch gerne zu Himbeeren, Brombeeren, Mango...etc. greifen. Und ja, Schokokekse kann man auch verwenden ;)