Mujdei/ rumänische Knoblauchpaste

Schnell gemacht und darf in keinem Haushalt (vor allem im Sommer) fehlen. :)
Mein Schwiegervater liebt Mujdei, ich kenne niemanden, der es so verschlingt, wie er.
Sehr gerne teile ich mit euch das Rezept.

Thermomix-Thursday #34 - Tirosalata/Chtipiti

Diesen Aufstrich hat sicher schon jeder von euch gegessen. Sei es im Griechenlandurlaub oder in einer Taverne. Manchmal kann man den Tirosalata/Chtipiti auch in der Frischetheme im Supermarkt vorfinden. Eine kleine Portion kann gut und gerne bis zu 4€ kosten, da ist sie selbstgemacht nicht nur günstiger, sondern auch variable in den Zutaten. :)

Tirosalata/Chtipiti (vegetarisch)

griechischer Feta-Aufstrich

Chia-Fladenbrot/ Brot mit Chiasamen/ Lagana

Wir essen sehr gerne und viel Fladenbrot. Natürlich selbstgebacken, denn so schmeckt es am besten.

Beim Experimentieren kam ich auf die Idee mal eines mit Chiasamen zu backen, da diese sehr gesund sind. Nach einigen Probeläufen kann ich euch nun das fertige und leckere Resultat präsentieren...