Thermomix-Thursday #30 -2016

Herzlich Willkommen zum 1. Thermomix-Thursday im Jahr 2016. :)
Wie ihr sicher mitbekommen habt, gab es zu Weihnachten und Silvester nur ein Thermomix-Video.
Da die Tage so blöd auf den Donnerstag gefallen sind habe ich eine kleine "Feiertagspause" eingelegt. Aber natürlich trage ich alle Videos für euch in diesem Artikel nach, so verpasst ihr kein Rezept von mir. Ab heute geht es wieder munter und fit weiter...

Fangen wir gleich mit etwas Besonderem an.

Weißer Vanillepudding

 Pulver auf Vorrat (vegan)

Cola-Cupacakes mit Yogurette Haube

Diejenigen von euch, die mir auch auf Facebook folgen werden von diesen leckeren Cupcakes schon mitbekommen haben. Sie sind ganz spontan aus Zutaten-"Reste" entstanden.

 Ich liebe es in der Küche zu experimentieren, das Mehl in die Schüssel zu schütten, soviel Öl, Butter, Milch, Nüsse... hinzu zu geben, bis ein leckerer Teig entsteht. Ich vertrete fest die Meinung, dass wenn ein Teig roh schon wahnsinnig gut schmeckt, er gebacken nur eine Gaumenexplosion auslösen kann. 

Nun habe ich es endlich geschafft für euch das Rezept zu dokumentiert. Es war gar nicht so einfach, denn wie einige von euch sicher wissen werden, muss an eigenen Rezepten immer etwas gefeilt werden. Davon kommt mehr in die Schüssel, davon dafür weniger, das lässt man lieber ganz weg...und zum Schluss entsteht etwas ganz tolles: Ein selbstkreiertes Rezept!  ♥