Selbstgemachte Zitronen-Windbeutelchen vs Profiteroles Backmischung

Für die einen sind Backmischungen ein absolutes Muss und für die anderen der Albtraum höchst persönlich. Ich bin neutral den Backmischungen gegenüber eingestellt. In meinem Einkaufwagen landen keine Backmischnungen, aber ich kann mich noch gut an frühere Tage erinnern, wo ich noch klein war..gut mit 1,58m bin ich heute auch nicht wirklich groß ;), aber damals haben sie mir eine gute Stütze und Sicherheit gegeben.


Ich möchte euch mit meinem Blog motivieren selbst zu backen und zu kochen, mit frischen Zutaten, viel Liebe und eine große Prise Freude und Begeisterung. Die Ausweichung in die Welt der Backmischung wird daher hier zum einmaligen Ereignis werden und soll nur dazu dienen um einen Vergleich zu schaffen. Lohnen sich Backmischungen wirklich? Was steckt in dem Pulver drin? Gibt es preisliche Unterschiede zum Selberbacken? Und schmeckt es überhaupt?

Selbstgemachte Zitronen-Windbeutelchen vs Profiteroles Backmischung