Die Woche verging wahnsinnig schnell, ich war sehr viel unterwegs und habe die Sonne genossen.
Durch die immer höher steigenden Temperaturen war ich sehr froh mal den Herd kalt zu lassen und unsere Speisen mit dem Thermomix zubereiten zu können.
Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber ich esse im Sommer viel lieber kleine, kalt-lauwarme Mahlzeiten, anstelle von deftigen, fettigen und heißen Speisen. Ich könnte so gut wie jeden Tag Salat essen, aber der Appetit auf etwas Süßes wird davon nicht gestillt. Nach einer kleinen Recherche bin ich auf süße Aufstriche aus dem Thermomix gestoßen, doch ich wollte einen Aufstrich ohne Schokolade.
Also ging ich in die Küche und werkelte an meinen eigenen Aufstrich herum...
Raffaelloaufstrich (vegetarisch)
