Engelsdaumen mit Zartbitterschokolade/ Neuer Puderzucker

Schon seit Monaten nervt mich mein Mann regelrecht damit, dass ich doch mal die Engelsdaumen machen soll. Er hat sie mal in einem Buch gesehen und war gleich hin und weg. Ich konnte lange drum herumreden, ablenken, ein anderes Backwerk vorschieben, die Zeitnot vorziehen...bis ich mich schließlich der Aufgabe stellen musste.

Engelsdaumen sind eigentlich ganz simple herzustellen. Das Einzige was man wirklich braucht ist Geduld. Geduld besitze ich...manchmal ;) Ansonsten hat man die Zutaten so gut wie immer Zuhause. Engelsdaumen schmecken wie Kokosbaiser, eine interessante Mischung, die für einen besonderen Anlass super passt. Aber auch zum Kaffeekränzchen eignen sie sich sehr gut.

Engelsdaumen mit Zartbitterschokolade