Es gibt viele Varianten von Glukosesirup, dieser ist geschmeidig und nicht fest. Er fließt gut vom Löffel und löst sich schnell in Getränken oder Speisen auf. Der dicke, zähe Glukosesirup enthält hydrolysierte Mais-Enzymen, daher ist er dann auch kompakter und klebrig.
Glukosesirup/Glukoselösung (vegan)
Der Glukosesirup/die Glukoselösung ist bis zu einem Jahr haltbar.
Kühl und dunkel lagern, am besten im Küchenschrank. :)
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