"Einmal bitte ohne Tier!!!" Der Striezel (Hefezopf)

Was ist ein Striezel??

Als Striezel (auch Strietzel) bezeichnet man in Österreich ein Gebäck aus Germteig (Hefeteig).

Im ost- und mitteldeutschen Raum bezeichnet man damit längliche Backwaren aus Hefeteig.

In Bayern und Österreich wird unter einem Striezel ein Hefezopf verstanden, während gefüllte Hefeteigrollen als Strudel bezeichnet werden können.

Speck-Kartoffeln aus dem Ofen

Diesmal gibt es wieder einen herzhaften Schmankerl für euch.

Da man als zweifache Mutter und Ehefrau auch Tage hat, die man

nicht ewig in der Küche verbringen kann, habe ich ein paar easy und fixe Rezeptideen,

die ich euch nach für nach auf meinem Blog vorstellen möchte :)

Nach dem Ofenbrot ist heute die Ofenkartoffel dran, etwas abgewandelt, damit sie nicht 

so langweilig ist. Das Rezept eignet sich auch prima zum Variieren... :)

"Heute backe ich -das Backbuch für Männer" Bericht und Gastpost meines Mannes

Vor einiger Zeit habe ich es euch schon angekündigt.

Mein Mann wird mein erster Gastblogger sein :).

Ich habe ihm ein Backbuch für Männer geschenkt, nein, nicht weil er so

selten beim Backen mithilft...eher im Gegenteil...er schaut mir so gerne

dabei über die Schulter, dass es manchmal schon nervig ist :D.

Ich habe für mich die perfekte Lösung gefunden...wenn ich mal keine Lust

zu backen habe, was ehrlich gesagt ziemlich selten vorkommt, lass ich ihn

an den Ofen ran, ich kann mich entspannt zurücklehnen und muss nicht auf leckeren

und warmen Kuchen verzichten ;).

Ich wünsche euch sehr viel Spaß beim Lesen des Betrages meines Mannes ♥

Das Backbuch für Männer  „Heute backe ich“

Schnelles, leckeres Ofenbrot

Wer kennt es nicht??!!

Unerwartet stehen Gäste vor der Tür und/oder man hat keine Zeit/Lust zu kochen...

Da ist dieses Ofenbrot die beste und schnellste Lösung :)

Die Zutaten hat man (fast) immer daheim und das Ofenbrot schmeckt nicht nur toll, sondern es sieht auch wunderbar aus. Also perfekt um vor den Gästen oder den Liebsten damit angeben zu können ;)

Modellieren mit Cornflakes

Heute zeige ich euch wie man tolle, essbare Figuren aus Cornflakes selber herstellen kann.

Dazu braucht ihr gar nicht viel und es geht auch super schnell :)

Viele kennen das, beim Modellieren größerer Figuren braucht man entweder Unmengen an Fondant oder Styropor, der nicht essbar ist.
Durch das Modellieren mit Cornflakes hat man nicht nur vom Gewicht her einen leichten Dummy oder eine leichte Figur, sondern man könnte es auch essen ohne einen Zuckerschock zu erleiden :D .

Islak kek (nasser Kuchen) Rezept

Ein wundervoller Kuchen, schnell gemacht, schön saftig und total lecker :)

Islak kek heißt übersetzt nasser Kuchen. Nass, weil der Kuchen nach dem Backen mit einer heißen, flüssigen Schokosauce begossen wird, damit er schön feucht gehalten und saftig bleibt. Er ist verwandt mit den American Brownies und ist mittlerweile zum echten Klassiker in der Türkei geworden. Wer ihn einmal gegessen hat wird ihn lieben :)

Wenn sich ein kleiner Bäcker ans Werk macht...

...kann dabei nur etwas ganz großes, buntes und total verspieltes rauskommen :)

Mein Sohn ( 4 Jahre alt ) teilt mit mir jetzt schon die Leidenschaft fürs Backen und schaut mir dabei auch immer sehr gerne und interessiert zu. Meistens darf er natürlich auch mithelfen...und dann wird etwas von ihm wie z.B. dieser Riesenkeks kreiert :D

Pimp your Cookie (Produkttest)

Total trendy und angesagt sind Keksstempel! :)

Durch dueTORI habe ich die Möglichkeit bekommen meinen eigenen (Food und)Keksstempel designen zu lassen :) und dieser wurde nun auch getestet!

 

Süße Lust - Geschichte(n) der Mehlspeise

 

Ende September hat mich ein toller Brief erreicht, ich hatte nämlich von Fini's Feinstes Post :) Schon ganz vergessen, dass ich Mal bei einem Gewinnspiel teilgenommen habe, hatte ich zwei Freikarten für das Mistelbacher Museum gewonnen zur Ausstellung:  Süße Lust - Geschichte(n) der Mehlspeise.

Buchvorstellung: Das Apfel-Buch (Rezension)

Ich freue mich sehr, denn ich darf das erste Mal euch ein tolles Buch vorstellen.

Es wurde mir von Dr. Oetker zugeschickt und ich durfte es für euch

auf Herz und Nieren testen ;) :)

Weichsel-Vanille-Zartbitterschoko Torte (Produkttest)

Ein schneller Kuchen, der jeden, egal ob groß und klein, sehr gut schmeckt.

 

Mein bækka Backformentest

Das Team von bækka war so lieb und hat mir erlaubt, dass ich mir aus ihrem Online-Shop eine Backform aussuchen und testen darf.

--->  http://shop.baekka.de/

Ich habe mich für die Obstboden-Backform aus Platin-Silikon entschieden, erhältlich ist sie in zwei Farben.
In grün und in blau...ich wollte sie in gerne grün haben, da sie farblich besser in meine Küche passt ;)                                   ( Schade, dass es sie nicht in pink gab :( )

Magic Decor Bericht

Was ist Magic Decor:

Magic Decor ist ein Pulver, dass man mit Wasser mischt um essbare ( feine ) Muster auf einer Silikonmatte zu erzeugen, die man dekorativ für Backwaren einsetzen kann.